Pengikut

Senin, 12 Agustus 2013

Kuliner Lampung : Enjak-enjak dan Bebai Maghing

Bahan : Ketan putih 1 kg, 1 sisir pisang raja/ambon yg sdh matang, 1 butir kelapa parut yg msh muda, gula putih (sesuai selera) dan garam sedikit, daun pisang. Caranya : Ketan d rendam sbentar,lalu diangkat,d tuskan dulu.Setelah itu ketan tadi di campur dg parutan kelapa dn pisang yg sdh d hancurkan,ksh gula.Aduk rata,rskan manisnya,baru d bungkus spt membungkus timus,cm agak bsr sedikit.Rebus spt kita merebus ketupat.

Tidak ada komentar: