Kuliner Lampung : Gulai Kulak Kukut

Bahan : • ¼ potong labu parang/ labu merah, potong sebesar dadu • 250 gram jamur krikit/ kulak kukut, rendam selama 1 jam, tumbuk setengah halus. • 1 papan pete kupas, belah 2 • 1 butir kelapa tua, ambil santannya • 2 lembar daun salam • 1 kerat lengkuas , memarkan Bumbu yang dihaluskan : • 10 butir kemiri • 5 butir bawang merah • 8 buah cabai merah • Garam • Sedikit gula Cara memasak : • Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum, • masukkan jamur krikit, pete dan santan, masak sambil diaduk. • terakhir masukkan labu parang , masak hingga matang, angkat. • Sajiakan dengan nasi hangat.