Bahan :
1 kg ketan putih, 1 butir kelapa yg besar, daun pisang dn tali rapia.
Caranya :
Ketan direndam slm 2 jam, dicuci bersih lalu d tuskan, d irik.Trus d kukus smpi 1/2 matang.Kelapa tadi d peras,santennya d beri garam,lalu direbus smpi mendidih.Siramkan santen tadi k ketan yg d kukus,aduk rata,lalu d kukus lagi sampai matang.Kmdian d angkat,cetak ssi selera kita,lalu d bungkus dg daun pisang,d ikat dg tali rapia,d rebus slm 2 jam.Angkat matang.Dimakan dgn opor ayam atau pakai bumbu rendang (sesuai selera).
Tidak ada komentar:
Posting Komentar